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“冬至”調查:打工仔薪酬追不上食材價昇

时间:2014年12月22日来源:268tyc.com作者:太阳点击:
12月22日電 菲律宾申博官网報道,22日是農曆“冬至”,香港許多家庭主婦一早就往菜市場,購買食材準備過節晚飯,她們都覺得食材價格比平日略貴,而當天公佈的一項調查結果發現,香港打工仔的工資昇幅遠低於食材價格的昇幅。
 

  12月22日電 菲律宾申博官网報道,22日是農曆“冬至”,香港許多家庭主婦一早就往菜市場,購買食材準備過節晚飯,她們都覺得食材價格比平日略貴,而當天公佈的一項調查結果發現,香港打工仔的工資昇幅遠低於食材價格的昇幅。

  香港工會聯合會(工聯會)自2011年起定期公佈“兩餸一湯指數”。該會揀選7項食材作“兩餸一湯”菜式,包括梅菜、鯇魚、菜心、牛肉、蕃茄、薯仔和牛肉湯,並每月到香港18區指定街市統計有關食材的價格。

  22日,工聯會公佈今年12月的最新數字。調查結果顯示,有5款食材的平均價格較去年同期上昇,增幅最大的是菜芯,達20.37%,其次為番茄和薯仔,增幅分別為7.03%和4.33%,但鯇魚的平均價格則下跌12.6%。

  身兼香港特區立法會議員的工聯會社會事務委員會副主任郭偉強,在發佈會上總結2011年至2014年的“兩餸一湯指數”,說明指數已由2011年的84.04元(港幣,下同),升至今年的108.2元,昇幅達28.75%。

  工聯會社區幹事李嘉恒則援引香港特區政府統計處的數據說,香港的家庭住戶每月入息中位數由2011年第三季的2萬元,上昇至今年第三季的2.38萬元,昇幅僅19%,反映打工仔的工資昇幅遠低於食材價格的昇幅。

  雖然面對食材價格上漲,但一班想為家人準備一頓豐富“冬至”晚飯的家庭主婦,也毫不吝嗇,22日很早就來到菜市場購買食材,笑著準備晚餐。在九龍城菜市場,不少售賣活鶏、海鮮和蔬菜的攤檔都絡繹不絕,店主也忙個不停。

  “祗要新鮮的就值得買,還有很多東西未購買!”推著購物車的香港市民李女士表示,覺得活鶏、蝦較平日貴約10%至20%,但“冬至”難得可以一家人聚在一起吃飯,最重要是吃得開心,故預備了上千元購買食材。

  另外,香港今年的“冬至”遇上寒冷天氣,售賣火鍋配料的豆品檔也特別“旺場”。女檔主指出,香港不少年輕家庭都以火鍋取代傳統菜式過節。(記者 李焯龍)

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